miércoles, 2 de abril de 2014

Hamburguesas de Nueces y Avena

Hace tanto tiempo que quiero subir esta receta y no encuentro nunca el momento... Se la "debo" hace tiempo a mi sobrina y hoy también le he dicho a una amiga que se la pasaría en cuanto pudiera... Así que, aunque sea con una foto de móvil, allá va.

Es muy fácil y además es una receta rápida, así que en casa solemos comer. Creo que la descubrí en el blog de mi comadre de Bebés y Especias, donde encontraréis muchas más cositas interesantes:




Ingredientes:

100 grs. Nueces picadas
1 Cebolla en aros finitos o picados (yo la pico mucho o directamente la pongo en la picadora al igual que las nueces)
4 cucharadas de Copos de Avena
Pan rallado (según consistencia masa)
2 Huevos *
1 cucharadita de Cúrcuma (en la receta original lleva Curry)
Sal y Aceite

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Dejar reposar un rato.
Formar las hamburguesas como filetes rusos.
Pasar por sartén con un poco de aceite o bien, hacer en el horno.

* Si no se puede o quiere tomar Huevo, se puede sustituir cada huevo por una cucharada de Garbanzos (o de Harina de Maíz) y 2 cucharadas de Agua o Leche vegetal. Se puede tostar un poco la Harina antes si se quiere. Desleír bien y después utilizar como el Huevo.

8 comentarios:

  1. Mmmmm me viene genial porque ayer mismo compré setas para hacer hamburguesas y mi pareja me decía que era obligatorio echarle carne, ja! las mias llevaran cebolla y nueces como la tuya jejeje
    Besos

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    1. Lo que está claro es que no hay que buscar el mismo sabor que en una hamburguesa de carne, que algunos lo hacen. Son otras hamburguesas y están muy muy ricas ;^). Espero que te gusten Piruli.

      Besotes!!!.

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  2. Que ricas!! Yo me he aficionado a las hamburguesas veggie caseras, ya tengo unas cuantas versiones, todas muy sabrosas!! Besos

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    1. Interesante Ester... me vas a tener que pasar enlace de las tuyas, jejeje.

      Besotes!!!.

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  3. Qué pinta tiene!!! Esta no se me escapa!

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    1. Ya me dirás cuando la hagas Merce. En casa nos gustan mucho.

      Besotes!!!.

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  4. Oh, oh, oh...pintaza!! Tomo nota!
    Muas!

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    1. Ay, estos comentarios sin contestar.. lo siento. Espero que me cuentes si las pruebas Mo.

      Muchos Besotes!!!.

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¡Gracias por pasarte!. ¡Gracias por tus palabras! :).

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